『新型コロナウイルス感染症対策』について

〇『新型コロナウイルス感染症対策』につきまして、農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課

 及び全肉連から「対策の基本方針」の周知依頼がありましたので、お知らせいたします。

 

【新型コロナウイルス感染症対策の基本方針(厚生労働省HP)】
https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/000599698.pdf

【新型コロナウイルス感染症対策の基本方針の具体化に向けた専門家の見解(厚生労
働省HP)】

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/newpage_00006.html


牛肉の放射性物質自主検査の終了について

〇牛肉の放射性物質自主検査の終了についての下記パンフレットが全肉連等により

 作成されましたのでご理解ください。

 

 


「海外展開支援事業」開催のご案内

 

 

 チラシ・申し込み書等のPDF版はこちら

http://www.chuokai-gifu.or.jp/chuokai/news/2020/0204kaigai.html

 


『新型コロナウイルスによる感染の発生状況等』について

『新型コロナウイルスに関連した感染症対策に関するポータルサイト開設』

  新型コロナウイルスの感染症の発生状況や対応等について、政府の情報を集約したポータルサイト

 が開設された旨全肉連から連絡がありましたので、お知らせします。

 http://www.cas.go.jp/jp/influenza/novel_coronavirus.html

       

      こちらのポータルサイトでは、厚生労働省による検疫時の注意喚起や、外務省による感染症危険情報
 など、政府機関による発表に円滑にアクセスできるようになっていますので、組合員の皆様におかれま
 しては、ご活用ください。

「外国人の不法就労防止に向けた関係者への周知」

〇「外国人の不法就労防止に向けた関係者への周知」につきまして

 全肉連から組合員への周知依頼がありましたのでパンフレットを

 掲載します。

 ご承知おきください。

 


有機の畜産食品にはJASマークが必要となります

〇2020年7月16日から有機の畜産食品にはJASマークが必要となります

  令和2年7月16日以後、畜産物又はこれを原材料とする加工食品については、

 有機JASマークが付されていない場合には、有機畜産物等である旨の表示又はこれ

 と紛らわしい表示をすることはできなくなります。

  詳しくは、下のポスターをご覧ください。

 お問い合わせは

     http://www.famic.go.jp/syokuhin/jas/index.html

  

 


消費増税に伴う軽減税率制度について

○令和元年10月1日より消費税率が8%から10%に引き上げられますが、

 一定の商品・サービスについては軽減税率制度により、8%になります。

 

 それらについて、電話相談センターが開設されています。

 不明な点があればご相談ください。

   

 軽減税率制度に関する政府広報オンライン

  https://www.gov-online.go.jp/tokusyu/keigen_zeiritsu/index.html

 

 

 


HACCP手引書、記録様式・手順書DL用Exelファイル掲載

各手引書の記録様式集・手順書 のダウンロードについて

【食肉販売業向け】および【食肉処理業向け】の記録様式集・手順書(エクセル版)がこちらから

 ダウンロードできます。 ダウンロード後に編集などしていただきご活用ください。

【食肉販売業向け】 [102KB] 【食肉処理業向け】 [62.8KB]

※こちらのファイルは、Windows10のExcel(2016)で作成したものです。  
 環境によって文字の位置ずれ、改行のずれ等が発生する可能性がありますので予めご了承ください。


食肉販売業、処理業のHACCP手引書、厚労省HPに公開

○食肉販売業向けと小規模な処理業向けの「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」が、6月14日、厚生労働省のホームページに公開されました。

 

 手引書は、今回の衛生管理を「見える化」するポイントとして 「記録が重要である」ことをイメージした表紙デザインとしており、 その内容も、事業者の負担軽減とともに実効があがる取組を進めるため、 記録様式の簡素化など様々な工夫がされています。


手引書は、7月中に印刷・配布予定で、全肉連HP(https://www.ajmic.or.jp/)上にも 記録様式等をダウンロードできるよう準備中です。

 

食肉販売業向け
 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000517960.pdf

小規模な食肉処理業向け
  HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000517961.pdf

 

 

各手引書の記録様式集・手順書 のダウンロードについて

【食肉販売業向け】および【食肉処理業向け】の記録様式集・手順書(エクセル版)がこちらからダウンロードできます。 ダウンロード後に編集などしていただきご活用ください。

【食肉販売業向け】 [102KB] 【食肉処理業向け】 [62.8KB]

※こちらのファイルは、Windows10のExcel(2016)で作成したものです。  
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お肉の食育サイト「おにくらぶ」の公開について

  全国食肉事業協同組合連合会(会長:河原光雄)は、JRAの助成を受け、

お肉の食育サイト「おにくらぶ」を公開しています。

 お肉の食育サイト「おにくらぶ」は、食肉による栄養摂取の重要性、食肉

の種類や特徴、さらには家畜の誕生から安全な食肉として食卓にとどくまで

をわかりやすく説明するとともに、命をいただくことの大切さや食への感謝

にもふれた内容となっています。

 一度、訪問してください。

アドレス https://www.ajmic.or.jp/oniclub/

 



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